白蘿蔔鯽魚湯的做法 白蘿蔔鯽魚湯怎麼做

1、主料：鯽魚1條、白蘿蔔1個。

2、輔料：姜1片、鹽1小勺、清水適量。

3、準備所需材料。

4、鯽魚殺好洗淨，把魚肚裡面的黑色部分洗乾淨，然後剁成兩半。

5、平底鍋加入少許油燒熱，放入鯽魚和薑片煎至兩面微黃。

6、鍋內加入適量的清水燒沸，再放入鯽魚。

7、蓋上蓋子煮沸，然後轉小火。

8、小蔥切成蔥花備用。

9、白蘿蔔去皮洗淨切成粗絲。

10、鯽魚煲半小時後，加入蘿蔔絲。

11、加入蘿蔔絲後大火煲沸，轉小火煲至白蘿變軟。

12、最後加入適量的鹽調味即可。