春季清燉白蘿蔔湯做法竅門 春季清燉白蘿蔔湯怎麼做

1、主料：白蘿蔔1根，蔥10克；輔料： 生抽1湯匙，鹽少許。

2、白蘿蔔洗淨去皮，切厚片（約1.5cm）待用。

3、鍋內放油，微熱後倒入蘿蔔略微翻炒。

4、倒入適量清水大火煮開。

5、加入生抽和鹽，轉小火慢燉。

6、燉至蘿蔔熟透，呈半透明晶瑩狀。

7、裝盤，撒上蔥花，完成。