蝦仁冬瓜湯的做法 怎麼做蝦仁冬瓜湯

1、原料：蝦5克，冬瓜300克香油、精鹽各適量。

2、將蝦去殼，擠出蝦洗淨，瀝乾水分放入碗內。

3、冬瓜洗淨去皮去心切成小骨排塊。蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，鹽調味後盛入場碗，淋上麻油即可。