芝麻醬拌野豌豆苗的做法 怎麼做芝麻醬拌野豌豆苗
來源:時尚少女範 3.04W
1、主料:野豌豆苗300g。
2、輔料:芝麻醬2勺、小蔥少許、生抽15ml、蒜瓣2瓣、食鹽5g、涼白開40ml。
3、野豌豆苗300克洗淨晾乾水分。
4、炒鍋倒適量清水,水中加5克食鹽燒開。
5、水滾開後,放入野豌豆苗焯軟後快速關火撈出瀝水。
6、準備調芝麻醬:芝麻醬2勺、蔥花少許、蒜瓣2瓣剁成末、生抽15毫升、涼白開40毫升。
7、先把蔥花、蒜末、生抽全部放入芝麻醬中。
8、再加40毫升涼開水用勺子攪拌均勻。
9、野豌豆苗瀝乾水後裝盤。
10、澆上芝麻醬拌勻即可。