在家怎麼做酸辣粉絲湯 酸辣粉絲湯家常做法

1、山芋粉絲2兩（約80克）、花生米2兩（約80克）、韭黃2兩（約80克）、黑芝麻適量、辣椒油適量、醋適量、雞精適量、酸黃豆適量、香油適量、生抽適量、蔥適量、鹽1/2茶匙。

2、先用清水把粉絲泡軟，蔥洗淨切碎。黑芝麻炒熟，花生米用油小火炸熟。

3、用酸黃豆，黑芝麻，花生米，醋，生抽，辣椒油，雞精，鹽，香油，蔥花調成底料。

4、燒開一鍋水，水開後加點鹽，把粉絲放裡面燙熟。

5、盛出倒在準備好的底料裡面拌勻即可。