腸粉的做法和配方 腸粉的超簡單做法分享

1、主料：腸粉200克、水100克、雞蛋2個。

2、輔料：蘿蔔乾適量。

3、做法：

（1）將200克腸粉倒入碗中，加入100克水，均勻攪拌。

（2）將胡蘿蔔幹切碎。

（3）打入兩個雞蛋，攪拌均勻。

（4）在盤中倒入腸粉，澆上雞蛋液，撒上胡蘿蔔幹。

（5）放入微波爐，高火兩分鐘。

（6）端出趁熱捲起即可。