松茸煲湯的做法大全

松茸煲湯是一道非常美味的湯品，下面是一種常見的松茸煲湯的做法：

材料：
- 松茸 2 個
- 雞胸肉 200 克
- 乾貝 4 個
- 蓮藕 150 克
- 玉米粒 100 克
- 鮮鹿豆苗 100 克
- 料酒 2 湯匙
- 雞湯 800 毫升
- 生薑 3 片
- 蔥段 2 根

步驟：
1. 首先，將松茸浸泡在溫水中，大約 15 分鐘，直到軟化。然後將松茸切成薄片備用。
2. 將雞胸肉切成薄片，用料酒醃製片刻。
3. 鍋中加入適量清水，放入蓮藕片、玉米粒和乾貝輕焯一下，撈出備用。
4. 在炒鍋中加熱適量油，加入蔥姜炒香。
5. 接著加入切好的雞胸肉炒至變色。
6. 將炒好的雞胸肉放入煲湯鍋中，再加入雞湯。
7. 燉煮大約 30 分鐘，直到雞胸肉熟透，湯變濃稠。
8. 最後，再加入松茸片和之前焯水的蓮藕、玉米粒和乾貝。
9. 煮幾分鐘後加入鮮鹿豆苗，繼續煮熟即可。
10. 根據個人口味可以適量加入鹽和雞精提味。

這樣一道美味的松茸煲湯就做好了，可口又營養。大家可以根據自己的喜好和食材，嘗試不同的配料和調料，做出屬於自己的松茸煲湯。