尖椒肉絲滷怎麼做 尖椒肉絲滷做法介紹

1、食材：肉絲適量、尖椒適量、鹽適量、耗油適量、醬油適量、十三香適量、水澱粉適量、香油適量、食用油適量、蔥花適量、蒜末適量。

2、起鍋燒油，下入肉絲，炒散炒熟，蔥花爆香。

3、放入尖椒絲，翻炒幾下。

4、加入適量的耗油、醬油、十三香、鹽，翻炒均勻。

5、加入適量的水，再加水澱粉勾芡，煮至湯汁濃稠即可。

6、出鍋前加適量的蒜末、香油，翻炒幾下盛出即可。