山東大饅頭的做法 山東大饅頭如何做
來源:時尚少女範 2.58W
1、用料:麵粉1000g,酵母粉5g,水適量。
2、溫水裡加入酵母粉,攪拌均勻,加入麵粉和成略硬的麵糰,發酵到蜂窩狀。
3、把發酵好的麵糰放到面板上,使勁揉,揉好後揪成小劑子。
4、用手揉搓,整成圓形。
5、饅頭就做好了,放到溫暖的地方二次發酵。
6、鍋裡放水,再把箅子上抹植物油,放上饅頭。
7、大火燒開,蒸30分鐘即可。
1、用料:麵粉1000g,酵母粉5g,水適量。
2、溫水裡加入酵母粉,攪拌均勻,加入麵粉和成略硬的麵糰,發酵到蜂窩狀。
3、把發酵好的麵糰放到面板上,使勁揉,揉好後揪成小劑子。
4、用手揉搓,整成圓形。
5、饅頭就做好了,放到溫暖的地方二次發酵。
6、鍋裡放水,再把箅子上抹植物油,放上饅頭。
7、大火燒開,蒸30分鐘即可。