如何做山藥南瓜饅頭 山藥南瓜饅頭的家常做法

1、用料：紅棗6顆、山藥半根、南瓜100克、麵粉適量、雞蛋1個、酵母3克、奶粉30克。

2、南瓜山藥蒸熟，紅棗熱水煮一下很容易去皮去核。一起打成泥，再加入麵粉奶粉和雞蛋，能揉成不粘手的麵糰的量就可以。

3、揉成一個麵糰，用保鮮膜密封發酵半小時。

4、麵糰兩倍大，手指戳進去不回彈，就發酵成功了。

5、麵糰排氣再揉成麵糰，用保鮮膜蓋住再發半小時。

6、放入鍋中大火蒸十分鐘左右，就可以出鍋了。