竹蟶怎麼吃 竹蟶的吃法

來源:時尚少女範 3.08W
竹蟶怎麼吃 竹蟶的吃法

1、材料:準備竹蟶600克,大蒜、麻油、蔥、菜油、蒸魚豉油、朝天椒、炸蒜適量。

2、將大蒜、蔥、辣椒、炸蒜切碎末,竹蟶提前淨養。

4、將大蒜和辣椒末放在一起,加入麻油、食鹽攪拌均勻。

5、竹蟶清洗乾淨之後,瀝乾一些水分,排放在盤子上。

5、均勻鋪上麻油蒜和炸蒜,將竹蟶都鋪好,擺好。

6、蒸鍋燒水,水開後加入竹蟶,大火蒸1分鐘左右,開蓋放氣。

7、鍋蓋蓋好之後再中火蒸2分鐘,熄火悶1分鐘左右。

8、取出蟶子撒上蔥花,加入燒熱的菜油和蒸魚豉油即可。

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