雙色曲奇餅乾 雙色曲奇餅乾怎樣做

1、原料：低粉300g，黃油200g，白糖80g（喜歡甜的可以多放），吉士粉30ml，泡打粉5ml，雞蛋2個，鹽5ml，綠茶粉10ml。

2、黃油室溫用打蛋器打發到呈羽毛狀，加入白糖拌勻，再繼續用打蛋器打一會。

3、兩個雞蛋打散，分兩次加入黃油裡，攪拌勻。

4、低粉先篩兩次，再與吉士粉、泡打粉、鹽混合均勻，篩入做法3中。

5、將做法4輕輕上下切拌均勻。

6、拌勻的麵糊取出1/3——1/2麵糊放到另一個碗中，加入綠茶粉再次切拌均勻。

7、將兩種顏色的麵糊裝入裱花袋中，在烤盤上隨意造型.

8、烤箱預熱，180度烤15－17分鐘。