丹麥曲奇餅乾配料 丹麥曲奇餅乾的做法

1、製作丹麥曲奇的原料主要有：低筋麵粉、牛奶、黃油、細砂糖、雞蛋、鹽。

2、將黃油放在室溫下軟化，再加入細砂糖、鹽並打發黃油。

3、然後分次往黃油中加入蛋液、牛奶，在用打蛋器將它們都攪拌均勻後，即可往其中篩入低筋麵粉了。

4、注意要使用翻拌的手法將麵粉和其他的材料混合均勻。

5、最後將混好的麵糊放到裱花嘴裡擠在烤盤上，再將烤盤放在烤箱中上層烤十五分鐘左右即可。