怎麼看鐵鍋有無塗層 鐵鍋有無塗層怎麼看

1、判斷鐵鍋有無塗層，可以在鍋中倒入適量清水，搖晃鐵鍋，如果水呈片狀晃動，倒出後鍋內有水珠，說明鐵鍋是有塗層的，如果水在鍋內整體晃動，倒出後沒有水珠，便說明鐵鍋沒有塗層。

2、很多人在炒菜時都喜歡使用不粘鍋，這種鍋的鍋底採用了不粘塗層，所以大部分不粘鍋都屬於塗層鍋，常見的塗層鍋有鐵鍋和不鏽鋼鍋。