清炒芹菜的家常做法 清炒芹菜怎麼做

1、食材用料：芹菜一把、肉適量、油適量、幹辣椒適量、蔥適量、姜一片、鹽適量

2、芹菜洗淨，切段備用。

3、肉少許，切細條備用。

4、辣椒、姜、蔥切碎備用。

5、熱鍋涼油，下輔料翻炒幾下。

6、下入肉翻炒爆鍋，至變色。

7、下入芹菜，不停翻炒，出水變軟後，新增鹽。

8、清炒芹菜翻炒幾下出水後，即可出鍋擺盤。