泡菜老湯熬製方法 泡菜老湯熬製方法與步驟

1、準備點洋蔥和蒜米。

2、直接在沙鍋裡用油把洋蔥和蒜米爆香。

3、把韓國辣椒醬加入爆香。

4、豬肉片和蝦也加入一起炒一下。

5、把泡菜也一同加入。

6、加入高湯或是清雞湯，加點水，一點生抽，再按個人口味可加入適量的鹽。

7、煮開後下豆腐。

8、最後撒上點蔥花即可。