拌茄子的做法和配方 拌茄子的製作方法
來源:時尚少女範 2.34W
1、茄子洗淨,一分為四切開、放入蒸鍋中蒸熟,約12分鐘。
2、蒜頭去皮剁碎,辣椒切碎。
3、熱鍋,倒入蒜蓉、辣椒爆香。
4、倒入醬油,關火。
5、調入辣椒油,拌勻。
6、蒸熟的茄子撕成條、煮好的醬汁倒入茄子中,攪拌均勻即可。
1、茄子洗淨,一分為四切開、放入蒸鍋中蒸熟,約12分鐘。
2、蒜頭去皮剁碎,辣椒切碎。
3、熱鍋,倒入蒜蓉、辣椒爆香。
4、倒入醬油,關火。
5、調入辣椒油,拌勻。
6、蒸熟的茄子撕成條、煮好的醬汁倒入茄子中,攪拌均勻即可。