八珍糕的配料及做法 你都學會了嗎

1、人蔘62.5克、茯苓62.5克、山藥62.5克、扁豆62.5克、薏米（炒）62.5克、芡實62.5克、蓮子62.5克、粳米麵125克，以上共研為細末，加白糖250克和勻，攤在蒸籠裡蒸熟，切成方塊，即可食用。吃著細軟味厚、香甜可口。

2、八珍糕的做法是，先把這些藥研成粉末，再把糯米、大米研成粉末，然後和藥末混合，按照我們前面寫的藥量，大米和糯米的重量分別是二百克，然後把這些米粉和藥末放入水中，和成面，可以加一點白糖，然後放在籠屜內蒸，蒸熟了以後切成糕，烘乾，以便於存放。也可以直接把藥末放在水中熬成糊狀，然後喝下去。現在還有八珍糕的成品，如果大家能夠買到也是不錯的。