臘香腸毛豆飯步驟 關於臘香腸毛豆飯做法步驟

1、將兩把糯米拌入米中，洗淨後放入濾網中濾去水分。

2、香腸切成丁，洋蔥切成三四釐米長的段。

3、把蔥放進油鍋裡。

4、用小火把蔥頭煎至輕燒。煮些蔥油。米飯很香。用筷子把大蔥夾起來放進香腸裡。

5、翻炒幾下，放入豌豆，一勺蠔油，翻炒至豌豆碎，然後關火。

6、用廚房紙巾在鍋裡抹上薄薄的油。

7、倒入米飯，3杯水炒黃豆香腸。

8、轉小火8分鐘，關火煮15分鐘。