牛肉燉多久能爛熟

牛肉燉煮的時間取決於牛肉的型別和大小，以及烹飪的方法。通常情況下，燉牛肉需要煮爛至少1.5至2個小時，以確保肉質變得鬆軟。更大塊的牛肉可能需要更長的烹飪時間。使用壓力鍋燉煮牛肉可以大大縮短時間，通常在30至45分鐘內就能煮熟。最好根據具體食譜或個人喜好來確定烹飪時間。