紙杯蛋糕烤多長時間 紙杯蛋糕需要烤多久

1、做紙杯蛋糕時，烤箱預熱，上下火160度。放入預熱好的烤箱，烤160度20-30分鐘。

2、紙杯放入模具中，奶粉加水攪拌均勻，加入黃油，隔熱水融化，混合均勻保溫備用。

3、全蛋加入細砂糖、轉化糖漿、幾滴檸檬汁或者白醋，隔熱水打發。

4、打發至滴落下的麵糊劃花紋至少五秒不消失，加入過篩的低筋麵粉。

5、快速翻拌均勻後，倒入黃油混合液體，快速拌勻。

6、將麵糊裝入裱花袋，擠入模具中，八分滿。

7、放進預熱好的烤箱中，下層，上下火，160度，半小時左右至表面金黃即可。