檸檬鴨怎麼做好吃 檸檬鴨需要什麼材料

1、食材：20ML米酒、10克的鹽、白糖、醬油、姜、蔥，20克的檸檬，20ML的油、米酒，500ML的水。

2、做法：鴨洗淨切塊，姜切絲，蔥切塊，空鍋燒熱，放入鴨塊翻炒，全部出現油脂後，將鴨肉倒入一個盤裡待煮。鍋內放油，放入姜、蔥爆香，倒入鴨肉翻炒，再放入適量米酒、鹽、醬油、檸檬、白糖翻炒均勻，倒入水煮20分鐘即可。