豆渣蘿蔔丸做法步驟 豆渣蘿蔔丸的做法

1、準備材料：白蘿蔔500克、豆腐渣100克、油適量、鹽適量、胡椒粉適量、姜適量、香菜適量、小麥粉適量；

2、白蘿蔔洗淨去皮，擦碎擠出白蘿蔔的水分，香菜洗淨切碎；

3、白蘿蔔、切碎的香菜、豆腐渣、小麥粉放在盆中加鹽、胡椒粉攪拌均勻，團成大小適中的丸子；

4、起油鍋，丸子入鍋炸，炸至微黃撈出，升高油溫丸子入鍋復炸，炸至丸子熟撈出控油即可。