生蠔的做法 做出簡單菜品

1、準備材料

2、入鍋

3、起鍋

方法/步驟

準備材料 洋蔥洗淨切片備用；生蠔洗淨備用；姜、蒜洗淨切末備用

入鍋 鍋內燒熱油；加入適量的姜蒜炒香；放入生蠔煮開；將生蠔撈起，鍋內放入少許油，燒熱後放入洋蔥翻炒，將洋蔥炒至斷生；將剛剛煮熟的生蠔倒入鍋內

起鍋 加入適量的料酒、耗油和滷汁進行翻炒，可適量加點鹽；起鍋裝盤