做包子的方法 做包子的方法介紹

1、材料：麵粉220克，酵母100克，白糖適量。

2、用溫水把麵粉，酵母和白糖攪拌成絮狀，揉成麵糰後蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。

3、包子的餡料可以根據自己的喜好進行調製。

4、發酵好的麵糰搓成長條後，切成均勻的劑子，按扁之後再擀成薄片。

5、放入餡料，打成褶子捏一圈，全部包完後醒發20分鐘放入蒸鍋，大火蒸15分鐘即可。