減脂時蔬丸子的做法 減脂時蔬丸子的做法分享

1、包菜1顆、胡蘿蔔1根、鹽適量、麵粉3勺、蠔油1勺、十三香1勺、黑胡椒少許、蒜末，小米辣，蔥花少許。

2、包菜洗淨切絲、胡蘿蔔切絲裝入碗中，加入一勺鹽醃製出水。

3、把包菜胡蘿蔔擠出多餘的水分，3勺麵粉，1勺蠔油，1勺十三香，少許黑胡椒攪拌均勻。

4、取一部分，捏緊成小丸子，水開放蒸鍋蒸10分鐘。

5、再調自己愛吃的蘸醬：蒜末，小米辣，蔥花，1勺生抽，1勺蠔油，1勺香醋，少許香油拌勻即可。