做獅子頭最簡單做法 做獅子頭最簡單做法步驟
來源:時尚少女範 2.4W
1、準備用料。豬肉餡、鹽、澱粉、油、老抽、糖、料酒、姜、濃湯寶。
2、將肉末加入醃料和水,沿著1個方向用力攪打製成肉圓。
3、熱鍋放油,將肉圓放入油中炸至金黃色取出。
4、鍋中加入老抽、糖,料酒、濃湯寶,再加足量清水,大火煮沸。
5、加入獅子頭燉煮,大火收汁至濃稠即可。
1、準備用料。豬肉餡、鹽、澱粉、油、老抽、糖、料酒、姜、濃湯寶。
2、將肉末加入醃料和水,沿著1個方向用力攪打製成肉圓。
3、熱鍋放油,將肉圓放入油中炸至金黃色取出。
4、鍋中加入老抽、糖,料酒、濃湯寶,再加足量清水,大火煮沸。
5、加入獅子頭燉煮,大火收汁至濃稠即可。