關於炒花腸的時尚百科
1、材料:花腸400g、尖椒3個、胡蘿蔔半個、蒜適量、辣椒適量、油適量、酒適量、醬油適量、耗油適量、醋一小勺。2、花腸切段用鹽抓一下洗淨備用,切尖椒胡蘿蔔,蒜辣椒調味料備用。3、下尖椒胡蘿蔔炒致變色,盛出備用。4、蒜...
1、準備半熟豬腸一副、洋蔥、青椒、八角、香葉、桂皮、蔥量、姜、蒜、白糖、老抽、生抽、料酒各適量。2、先將所有的食材準備好,準備清洗。3、燒開一鍋水,將處理好的豬腸放進去,加老抽、生抽、水、料酒、蔥、姜、蒜、八...
1、西蘭花450克、香腸150克、、生薑1塊、蒜兩瓣、大蔥1段、鹽3克、花生油15克、生抽6克。2、準備好原材料,香腸提前煮熟切成片。3、西蘭花切成小朵,洗淨,西蘭花的莖部去皮洗淨切成片。4、生薑、大蒜瓣切成片,大蔥切成小段...
1、準備材料:西蘭花300克、肉腸1根、木耳20克、胡蘿蔔20克、食用油適量、大蒜4瓣、鹽少許。2、木耳用涼水泡發再衝洗乾淨,用手撕成小塊。胡蘿蔔清洗乾淨,切成薄片。大蒜去皮,切片。牛肉腸切塊。3、西蘭花用手掰成小塊,再焯水斷生,焯...
1、食材:臘腸,料酒,蒜,幹辣椒,青花椒,白糖,味精,胡椒粉,小蔥。2、首先準備幾根臘腸冷水放入鍋中,加入料酒去腥,小火煮10分鐘,臘腸經過水煮可以去除灰塵和雜質。3、再準備小蔥一把,切成段備用,大蒜幾粒拍散切成蒜末,生薑一塊切成薄片,...
1、主料:米飯150克、烤腸50克、胡蘿蔔50克、青椒50克。2、輔料:花生油2湯匙、鹽0.5勺、味精0.5勺。3、剩米飯提前打散。4、胡蘿蔔,青椒,烤腸切丁。5、熱鍋涼油,油熱後放入胡蘿蔔丁和烤腸丁煸炒。6、煸出香味後放入米飯。7...
1、香腸切片,青椒切條,姜蒜切末;2、鍋燒熱不放油,直接放香腸,小火把香腸油煎出來一些。然後放水,薑末,水基本沒到香腸,開始煮;3、煮到收汁都差不多幹了,把香腸扒到鍋子的一邊,然後放一點油燒熱一點。下蒜末,聞到香味,把香腸扒下來...
1、原料:花菜、蒜頭、食用油、香腸、鹽巴、味精、生抽。2、首先將花菜洗淨撕成小塊,倒入開水中燙兩分鐘,撈出瀝乾。3、接著把蒜頭切成蒜蓉,倒入油鍋中爆香。4、然後把香腸切成香腸片倒入鍋中,翻炒兩分鐘。5、接著把花菜倒...
1、材料:花菜、青椒、香腸。2、花菜洗淨,撕成小朵。3、將香腸先蒸至8成熟,切片後入鍋,改小火,將香腸煸至透明,稍稍吐油。4、鍋裡放油燒熱,投入蒜片煸一下。5、倒入花菜,淋入少許清水,蓋上鍋蓋,略燜2分鐘。6、青椒切成片,倒入鍋中...
1、豬血腸適量,蔥姜適量,紅辣椒5-6個,料酒適量,鹽適量,油適量。2、豬血腸適量切片,不要太薄。備好蔥薑辣椒。3、鍋裡熱油,小火開始煎血腸。4、用筷子翻動。5、煎好的血腸撈出,鍋裡的餘油,爆香辣椒。6、爆香蔥姜。7、倒入煎好的...
1、食材:肥腸、雞粉14克、麵粉600克、14克、洋蔥、油10毫升、白醋10毫升、鹽10克、料酒10毫升、白糖14克、生抽20克。2、用剪刀先把肥腸剪開,倒入麵粉,揉搓一會兒,再加點鹽、醋繼續揉搓,然後用清水沖洗乾淨。鍋裡燒水,放入...
1、主料:西蘭花1朵、臘腸3根。2、輔料:色拉油適量、食鹽少許、蒜2瓣、生抽適量、澱粉少許、白糖2克。3、西蘭花切小塊,沸水中灼一分鐘,撈起過冷水,控幹水分。4、臘腸開水洗一下,去除表面灰塵,斜切成片。5、蒜頭去皮、切片,下...
1、準備好洋蔥和香腸把洋蔥洗乾淨備用。2、把洋蔥和香腸分別切好。香腸切斜片,洋蔥切小塊。3、鍋裡放油燒熱。下洋蔥翻炒。4、炒軟點後放鹽繼續翻炒。5、然後加入香腸翻炒。6、翻炒一會,放生抽繼續翻炒。7、翻炒均勻後...
1、先把肥腸清洗乾淨,放入鍋裡煮,加入花椒大料,一根香蔥,幾片姜,料酒。涼水下鍋,煮開後慢慢撇去浮沫,繼續煮40分鐘左右,或者直接壓力鍋15分鐘左右,改花刀切成小段備用。2、起鍋燒油,油熱,直接下入切好的肥腸,大火煸炒,直到肥腸油都...
1、青椒1個、肉花腸1根、萵筍乾50克、大蒜3瓣、食鹽適量、食用油適量、蠔油1勺。2、方法:萵筍乾提前泡發,洗淨,瀝乾水分備用。大蒜切片,肉花腸切片,青椒切絲。3、鍋裡倒入適量的油燒熱後,放入大蒜爆香。放入青椒,放入萵筍乾...
1、材料:西蘭花,臘腸,蒜瓣。2、西蘭花摘小朵用鹽水漂洗乾淨。3、蒜瓣去皮,臘腸切片。4、鍋裡燒開水,將西蘭花放入燙一下撈出備用。5、鍋放少許油燒熱,將蒜瓣爆香。6、下入臘腸小火煸炒一會兒,炒出油。7、下西蘭花翻炒均勻,加...
1、豬大腸頭的正反面刮洗乾淨,瀝乾水。2、豬瘦肉切成丁,調入醬油、黃酒25克醃漬一下。3、火腿切成丁,和豬瘦肉丁放在一起,加味精、黃酒15克、白糖及溼澱粉拌勻。4、拌勻的餡灌入大腸內,把腸的兩端用線紮緊,放在盤內,加姜、黃...
1、食材:馬腸適量、洋蔥適量、青辣椒適量、其它配料適量。2、把薰馬腸泡泡洗淨,用蒸鍋蒸熟。3、馬腸切片。4、洋蔥去外皮切片,辣皮子泡泡洗淨切段。5、螺絲椒洗淨切段6、熱鍋涼油加花椒粒辣皮子小火炒出香味。7、加洋蔥...
1、原料:白飯300克,臘腸2根,雞蛋1個,蔥l根,姜2片,油3大匙,鹽1大匙胡椒粉l/4小匙。2、蔥、姜洗淨,切絲;臘腸洗淨,切片備用。3、鍋內放入1大匙油燒熱,加入臘腸炒熟,盛出。4、鍋內放入2大匙油燒熱,放入薑絲、白飯拌炒,打入雞蛋,加入鹽、...
1、食材:香腸1根,蒜苗、大蔥、食用油。2、市場上買回來的火腿腸撕去外皮,用清水沖洗一下,然後斜切成薄片,放在一個乾淨盆裡。火腿腸一般在凍品店裡賣,也就是賣肉丸、魚丸的地方賣火腿腸。3、蒜苗、大蔥洗淨切成段,放在一個盤...
1、主料:鴨腸200g、韭菜花300g。輔料:幹辣椒、食用鹼、大蔥、姜、花椒、八角、生抽、桂皮、胡椒各適量。2、用食用鹼來清洗鴨腸;3、洗過的鴨腸再用水沖洗,重複一,兩次;4、燒鍋水,加入花椒,幹辣椒,薑片,大蔥段,八角,桂皮等大料,加入...
1、原料:雞腸300克、江米酒50克、花生油25克、鹽3克。2、先將雞腸剪開洗淨,切寸段備用。3、炒鍋裡放適量花生油,加熱到六成,下雞腸翻炒。4、將熟時加米酒繼續翻炒至腸熟。5、加適量食鹽翻炒幾下,調味出鍋食用。...
1、將小腸洗淨,最好用點醋洗,每一小節剁幾刀再砍斷,五花肉切片。2、將蒜苗的葉和莖分開,莖切成絲,將嫩姜切絲,西紅柿切片。3、放入油小火煎五花肉至金黃色,過程中放鹽,然後將五花肉倒出,用煎出的油爆炒小腸(小腸事先經水煮熟),將...
要想炒好吃又脆的花腸,可以按照以下步驟進行:1.準備材料:新鮮花腸若干,洋蔥、辣椒等適量蔬菜,蒜末、薑末、料酒、生抽、鹽等調料。2.處理花腸:先用清水泡洗花腸,將花腸中的雜質清洗乾淨。然後將花腸切成適合的大小,切成薄片或...
1、主料:蓮花白200克、臘腸1根。2、輔料:玉米油5克、醬油2勺、蠔油1勺、細砂糖0.5勺、老薑2片、大蒜2個、小蔥1顆。3、準備食材:蓮花白,臘腸;蓮花白撕成小片,清洗乾淨,瀝乾水分;臘腸洗淨後,切片。4、老薑切片,大蒜切片,小蔥切斷;...
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