牛排菇的做法 牛排菇怎麼做

1、食材：牛排菇6個、甜椒適量、大蒜適量、法香適量、黃油適量、橄欖油適量、海鹽適量。

2、食材簡單但是味道卻花了心思。

3、先準本好牛排菇，法香碎，黃油，蒜，海鹽，橄欖油。

4、蒜壓成蒜末，宜家的壓蒜器還是很好用的，按照1:3的比例準備蒜末和黃油，然後混合在一起，黃油在微波爐轉轉就能化了。

5、牛排菇去根，先將根部往裡邊按一下，然後再拿出來比較方便而且不會破壞牛排菇。

6、將調製好的黃油及蒜末的混合放入到牛排菇中。並放到烤盤裡。並撒上少量的海鹽。

7、160℃，15min-25min都可以。如果炭火爐直接烤也可以的。

8、然後拿出來放上法香碎，根據個喜好加入甜椒份，和初榨橄欖油。這樣這份里昂黃油法香碎烤牛排菇，就做好了！