茶樹菇燜排骨湯怎麼做 茶樹菇燉排骨的做法

1、食材：茶樹菇200g、排骨500g、鹽適量、醬油適量、料酒適量、生薑1片、大蒜頭2-3個。

2、先把茶樹菇泡1個小時左右。

3、在泡茶樹菇的時候，把排骨先用水焯一下。

4、排骨焯一下後把排骨洗乾淨，放入高壓鍋裡。

5、加入鹽，醬油，料酒，生薑，大蒜頭。

6、然後加入適量的水蓋下蓋放一邊。

7、這裡把茶樹菇洗乾淨後，把水擠幹，切成小段。

8、把茶樹菇倒入高壓鍋內，壓上高壓鍋蓋，煮上一個小時左右就好了。

9、好了，茶樹菇排骨湯就好了。