牛排烹飪方法 做牛排的步驟

1、取300克牛肉，放入盤中淋上橄欖油，灑少量的使用鹽，少量的蒜末。

2、準備一個碗放入食鹽，加半杯老抽，半杯料酒，半杯生抽，然後攪拌均勻。

3、倒入鍋中，倒入牛排不斷翻轉，否則會糊到鍋上。

4、加黃油，將湯汁不斷淋在牛排上，倒入調好的湯料，待牛排顏色很深時撈出。

5、將骨頭剔除擺入盤中，美味的牛排就完成了。