天麻燉湯的做法大全

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天麻燉湯的做法大全

天麻燉湯是一道養生補品,能夠幫助緩解疲勞、提神醒腦。下面是天麻燉湯的幾種做法:

1. 天麻燉雞湯
材料:雞肉500克、天麻10克、薑片適量、枸杞子適量、鹽適量。

做法:
1)將雞肉洗淨切塊,天麻泡水後切成薄片。
2)將雞肉、天麻片、薑片、枸杞子放入燉盅中,加入適量水。
3)將燉盅放入電飯煲中,加蓋按下燉煮模式,燉煮1-2小時。
4)最後加入適量鹽調味即可食用。

2. 天麻燉魚湯:
材料:鮮魚500克、天麻10克、薑片適量、鹽適量、料酒適量、清水適量。

做法:
1)將魚洗淨,切成片狀。
2)將天麻泡水後切成薄片,薑切片備用。
3)鍋中加入清水,放入薑片、天麻片,煮開後加入魚片。
4)煮開後加入適量的鹽和料酒,慢慢燉煮20分鐘。
5)最後調味即可。

3. 天麻燉豬骨湯:
材料:豬骨500克、天麻10克、薑片適量、鹽適量、料酒適量、清水適量。

做法:
1)將豬骨剁成小塊,用開水燙一下撈出備用。
2)將天麻泡水後切成薄片,薑切片備用。
3)燉盅中加入豬骨、天麻片、薑片,倒入適量的清水。
4)放入料酒,加蓋後放入蒸鍋中隔水蒸煮2小時。
5)最後加入適量鹽調味即可。

以上就是幾種天麻燉湯的做法,根據個人口味可以適量增加或減少調料的用量。建議在食用之前諮詢醫生或中醫師的建議。

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