蘑菇雞血湯的做法

蘑菇雞血湯是一道美味營養的湯，下面是製作蘑菇雞血湯的做法：

所需材料：
- 雞血200克
- 蘑菇200克
- 雞胸肉100克
- 蔥薑蒜適量
- 雞精、鹽適量

步驟：
1. 將雞血切成塊狀，放入開水中焯水，煮開後撈出備用。
2. 將蘑菇清洗乾淨，切成薄片。
3. 雞胸肉切成薄片。
4. 蔥薑蒜切末備用。
5. 取一個湯鍋，加入適量清水，將準備好的雞血、蘑菇、雞胸肉一同放入鍋中。
6. 開火煮沸後撇去浮沫，加入少許鹽和雞精調味。
7. 繼續煮10分鐘，期間可根據個人口味適量加水或調味。
8. 最後撒上蔥薑蒜末，煮1分鐘即可關火。

蘑菇雞血湯煮制簡單，鮮美可口，富含蛋白質和多種營養素，是冬季暖身的好選擇。