魷魚怎麼好吃 雙椒魷魚的做法步驟

1、食材明細：主料：魷魚300g、青椒1個、甜椒1個、植物油5毫升、薑片2片、幹辣椒3個、花椒10粒、生抽1小勺、料酒1小勺、鹽0.5小勺。

2、青椒、甜椒洗淨後切塊；魷魚切塊；薑片切絲；幹辣椒用廚房剪刀剪短，再備點花椒；

3、不粘鍋裡倒入適量植物油；

4、放入薑絲，幹辣椒，花椒炒香；

5、放入青椒，甜椒翻炒；

6、放入洗淨、控幹水分的魷魚，迅速翻炒；

7、調入適量生抽，料酒繼續翻炒；

8、調入適量鹽，翻炒均勻後關火；

9、裝盤起鍋。