好吃簡單的魷魚須做法 乾煸魷魚須的做法

1、主料：魷魚（鮮）250克。

2、輔料：芹菜30克。

3、調料：姜4克，鹽3克，味精1克，辣椒（紅、尖、幹）10克，花椒3克，白砂糖2克，豬油（煉製）15克。

4、魷魚須洗淨加鹽碼味，放入沸水鍋中氽一下撈出；

5、香芹洗淨切“一字條”；

6、鍋中放豬油燒熱，下幹辣椒節、花椒、薑絲略炒，續下魷魚須同煸，調入鹽、味精、香芹、白糖炒勻，起鍋盛盤即成。