腸粉的米漿怎麼調

要調製腸粉的米漿，首先需要準備以下材料：

1. 大米：100克
2. 清水：適量

製作方法如下：

1. 將大米洗淨，加入清水中浸泡至少4小時。這樣可以讓大米更加軟化。
2. 將浸泡好的大米倒入攪拌機或者食物處理機中。
3. 加入適量的清水，通常是1：3的比例，米漿的稠薄可以根據個人口感調整。
4. 開啟攪拌機，將米和水攪拌均勻，直至成為細膩的液體狀。
5. 倒出調好的米漿，可以用過濾網過濾掉大米渣，使米漿更加順滑。
6. 調好的米漿可以冷藏儲存，使用前需要搖晃均勻。

根據個人口感喜好，還可以新增少許鹽或者糖來調整米漿的味道。