蟲草參的煲湯做法

蟲草參的煲湯是一道滋補養顏的湯品，下面是一種簡單的做法：

材料:
- 蟲草參：10克
- 乾貝：適量
- 紅棗：適量
- 黃芪：適量
- 紅棗：適量
- 薑片：適量
- 鹽：適量

步驟：

1. 將蟲草參用冷水浸泡15分鐘，稍微洗淨備用。
2. 乾貝用冷水浸泡至軟化，然後洗淨備用。
3. 紅棗去核，洗淨備用。
4. 將薑片切成薄片備用。
5. 將煲湯用的鍋中加入適量的水，放入蟲草參、乾貝、黃芪、紅棗和薑片。
6. 大火煮沸後轉小火燉煮1-2小時，期間需要時常攪拌，以免粘底或煮幹。
7. 煮好後加入適量鹽調味，根據個人口味可新增其他調味料。
8. 關火後稍微放涼，然後即可食用。

注意事項：
- 蟲草參具有一定的溫補作用，建議體質虛弱、內火旺盛、女性生理期間、感冒發熱等人群適量食用。
- 烹飪時火候要掌握好，既要保持煲湯的香味，又要保持食材的營養價值。
- 若材料有過敏或不適應的情況，請在食用前諮詢醫生建議。