廣式清蒸排骨要蒸多久 廣式清蒸排骨要蒸多長時間

1、廣式清蒸排骨要蒸15分鐘。材料：排骨、蒜頭、3粒豆豉、小量生粉、一小匙蔥花、適量白沙糖、一小匙鹽。

2、排骨切小段。

3、豆豉剁碎，蒜頭剁碎。

4、將豆豉、蒜頭、生粉、白沙糖、鹽、醬油放入排骨，攪勻，放置冰箱冷凍1個小時。

5、1小時後拿出來滾水蒸15分鐘，撒上蔥花即可出鍋。