圓蛤豆腐湯的做法 圓蛤豆腐湯的家常做法

1、食材：豆腐300克、圓蛤250克、芥菜適量、料酒1湯勺、鹽0.5勺、味精少許。

2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開。

3、將已清洗好的圓蛤和劃開的豆腐下入清水鍋中。

4、加1湯勺料酒。

5、翻動一下煮開煮至圓蛤開口。

6、加0.5勺鹽，加少許味精調味翻勻。

7、最後，擱入芥菜，即成。