豆腐皮怎麼煮好吃 豆腐皮如何煮好吃

1、食材：豆腐皮適量、生抽、老抽、蠔油、雞粉、澱粉、水、油、姜蒜、豆瓣醬各適量。

2、豆腐皮切塊，下鍋焯水撈出。

3、碗中放生抽、老抽、蠔油、雞粉、澱粉、水攪勻。

4、起鍋燒油，放姜蒜、豆瓣醬炒出紅油，放入配菜，豆皮，翻炒均勻，倒入料汁，大火翻炒均勻即可出鍋。