自制綠豆糕的家常做法 自制綠豆糕方法

1、原料：綠豆、白糖、玉米油。

2、綠豆提前泡一晚上，用手反覆揉搓，搓掉皮。脫皮綠豆。

3、上鍋蒸半個小時。

4、蒸好的綠豆。

5、用勺子壓成泥。

6、過篩。

7、綠豆泥放入鍋中加適量玉米油小火不停翻炒制玉米油全部吸收。

8、放入適量白糖，愛吃甜就多放點，不愛吃天就少放一點。

9、炒幹水分盛出放涼。

10、取綠豆泥用手整圓。

11、用模具壓出形狀，即可。