自創簡單綠豆糕的做法 自創簡單綠豆糕怎樣做

1、食材：綠豆500g、色拉油40g、麻油20g、細砂糖100g、黃油60g、麥芽糖40g。

2、綠豆泡好去皮，加水，上鍋蒸30分鐘。加入細砂糖、麥芽糖碾成泥。

3、鍋中放黃油、色拉油，倒入綠豆泥，小火攪拌5分鐘，加麻油，中火9攪拌5-10分鐘，盛出放涼。

4、取出揉成長條，分劑子，放入模具中做成糕點的形狀即可。