醬香海鮮怎麼做 醬香海鮮的做法

1、食材：魷魚1只、冰糖適量、姜適量、八角適量、生抽老抽適量、香葉適量、蔥適量、紅方腐乳汁適量。

2、魷魚清理乾淨，改刀，劃網狀刀。

3、準備好生薑、香葉、蔥、八角，冰糖。

4、調汁：生抽，老抽，腐乳汁。

5、起鍋燒油下調料翻炒片刻。

6、下清水，下魷魚。

7、小火煎。

8、煎置魷魚兩面金黃。

9、收汁水，下姜蔥花，可以根據自己喜好下不下辣椒。