愛爾蘭威士忌百度百科

愛爾蘭威士忌是一種威士忌酒，源於愛爾蘭。它與蘇格蘭威士忌不同，因其用麥芽晒乾，不用煙燻，而且不使用糠麩。愛爾蘭威士忌的味道較為柔和、平穩，帶有一點甜味和果香味。在調製時，愛爾蘭威士忌通常在不使用木炭過濾的情況下，使用三次蒸餾法來得到純淨的酒精。愛爾蘭威士忌通常與蘇格蘭威士忌一樣，使用橡木桶進行儲存，並且會有不同的結尾，例如“單一麥芽”、“連續蒸餾”或“穀物威士忌”。愛爾蘭威士忌在世界各地均享有盛譽，是一款遠近聞名的威士忌酒。