如何做西紅柿雞蛋菌菇湯 營養西紅柿菌菇湯的做法

1、金針菇和柿子備齊洗淨。

2、雞蛋打散。

3、西紅柿切片。

4、蔥葉，蔥白我沒放。

5、鍋底倒油燒熱爆蔥花加高湯燒開。

6、另外一個平底鍋，少油燒熱後倒入西紅柿片翻炒一會，西紅柿軟了差不多就可以倒進燒開後的湯鍋裡。

7、煮開後一會放入金針菇蓋鍋用中火煮一會。

8、好了用湯勺瓢去上面的湯泡沫，放入鹽調味，出鍋前撒上蔥花即可。