醃製韭菜花的做法 醃製韭菜花的做法是什麼

1、準備材料：韭菜花適量、鮮紅辣椒、蒜適量。

2、取適量韭菜花，放入鹽水中浸泡1-2小時，然後撈出瀝乾水分。

3、把韭菜花剁碎。

4、適量鮮紅辣椒和蒜，洗淨剁碎。

5、取乾淨容器，倒入韭菜花，放適量鹽、料酒，以及剁碎的紅辣椒末、蒜末，攪拌均勻後醃製5天。

6、醃製5天后，取出適量，可倒入少量醋調味，即可食用。