空氣炸鍋炸薯條怎麼做 怎麼用空氣炸鍋炸薯條

1、土豆兩個，澱粉15克，油適量，番茄醬適量。

2、土豆去皮清洗乾淨。

3、土豆切成7毫米左右見方的長條。

4、將土豆放入清水中清洗掉表面多餘的澱粉。

5、鍋裡放入足量水，放入土豆條，大火燒開後煮一分鐘關火。

6、將土豆條過涼水沖涼。

7、然後每一根用廚房吸油紙吸乾水分，然後儘量將每一根不緊挨錯開鋪好，放入冰箱冷凍室冷凍24小時以上。

8、將土豆條取出，每一條輕輕掰開，撒上幹澱粉，顛簸容器，裹均勻。

9、轉圈滴入植物油，然後顛簸容器，儘量粘均勻。

10、空氣炸鍋調到200度，預熱5分鐘後，取出拉籃，拉籃上刷上少許油，然後放入土豆條，拉籃置入空氣炸鍋裡，調到200度，30分鐘，中途取出拉籃顛簸幾次，使其受熱均勻。

11、30分鐘結束後我看到土豆條硬脆度不夠，所以又用了10分鐘，仍然200度，中途依然要將拉籃取出顛簸一下，受熱均勻。

12、40分鐘結束，土豆條做出來滿意極了，硬硬脆脆的不油膩，非常好吃。