雞米花怎樣做 如何自己在家制作雞米花
來源:時尚少女範 1.98W
1、雞脯肉一塊洗乾淨,去掉筋膜,切成均勻肉丁。
2、用胡椒粉、鹽、料酒醃製15分鐘,醃製時間可以長一點更加入味。
4、將醃製好的雞塊肉丁在澱粉裡面滾一圈,全部肉丁都沾上澱粉。
5、將肉丁夾到雞蛋液裡面滾一圈,再夾到麵包糖裡面滾一圈。
6、完成上面步驟就可以全部做好雞丁備用。
7、鍋內放油,油溫四成熟時放入準備好的雞丁小火慢炸,炸到金黃色撈出。
8、雞米花可以重複炸一次,更加酥脆。
1、雞脯肉一塊洗乾淨,去掉筋膜,切成均勻肉丁。
2、用胡椒粉、鹽、料酒醃製15分鐘,醃製時間可以長一點更加入味。
4、將醃製好的雞塊肉丁在澱粉裡面滾一圈,全部肉丁都沾上澱粉。
5、將肉丁夾到雞蛋液裡面滾一圈,再夾到麵包糖裡面滾一圈。
6、完成上面步驟就可以全部做好雞丁備用。
7、鍋內放油,油溫四成熟時放入準備好的雞丁小火慢炸,炸到金黃色撈出。
8、雞米花可以重複炸一次,更加酥脆。