炸雞米花製作方法 炸雞米花製作方法與步驟
來源:時尚少女範 1.43W
1、備雞脯肉、麵包糠、蔥段薑片。
2、用刀拍幾下使雞脯肉鬆散。
3、雞脯肉切成丁。
4、調入料酒放鹽。
5、放生抽、五香粉、胡椒粉、蔥段薑片。
6、拌勻醃製20分鐘入味。
7、備澱粉、雞蛋。
8、撿出雞丁中的蔥姜 放澱粉 倒入半隻蛋液。
9、放入麵包糠。
10、輕輕晃動盤子讓雞丁沾滿面包糠。
11、雞丁入六成熱的油鍋炸制。
12、保持小火,用長筷子輕輕翻動 使其受熱均勻。
13、炸成金黃色雞肉成熟後撈出控油即可。
1、備雞脯肉、麵包糠、蔥段薑片。
2、用刀拍幾下使雞脯肉鬆散。
3、雞脯肉切成丁。
4、調入料酒放鹽。
5、放生抽、五香粉、胡椒粉、蔥段薑片。
6、拌勻醃製20分鐘入味。
7、備澱粉、雞蛋。
8、撿出雞丁中的蔥姜 放澱粉 倒入半隻蛋液。
9、放入麵包糠。
10、輕輕晃動盤子讓雞丁沾滿面包糠。
11、雞丁入六成熱的油鍋炸制。
12、保持小火,用長筷子輕輕翻動 使其受熱均勻。
13、炸成金黃色雞肉成熟後撈出控油即可。