奶茶製作的方法 奶茶是怎樣製作的

1、事先做好一大桶奶茶。

直接做好大桶的奶茶成品，其他奶茶品種可以在此基礎上製作出來，方便快捷。主要的製作方法是先泡製桶一半量的茶水，再在茶水中加入適量的奶精，果糖等增味劑，把茶水加熱，攪拌均勻，等茶水煮開至後再加入適量的水就行了。需要熱奶茶的話直接倒出適量就行了，如果顧客需要冰奶茶，則需要另置一個小桶，分出一部分奶茶，放入冰箱冷藏即可。這樣製作出來的奶茶已經是成品了，等顧客上門直接裝備就行了。

2、事先做好半成品奶茶。

半成品奶茶能夠很好的儲存住奶茶的口感和味道，做到每杯製作出來的奶茶口味相差無幾，也有效使得奶茶的製作變的更加簡單。這種半成品奶茶的製作方法也是先泡製茶水，再向泡好的茶水中加入與上文等量的奶精和果糖等新增物，同樣的也是開小火煮，不同的是煮開後不要新增水，直接裝桶。這樣半成品奶茶就做好了。需要熱奶茶的話，就取一個杯子，接五分之三的半成品奶茶，然後加熱水攪拌均勻就行了;如果需要冰奶茶的話，同樣的，接五分之三的半成品奶茶，然後加冰塊攪拌均勻就行了。